[VÍDEO] Radiografia d'un tast a cegues dels Premis Vinari

Jornada d'avaluació dels vins participants en aquesta cinquena edició, a Monvínic

Què se'n sap dels vins que participen als Premis Vinari en el moment de tastar-los?

 

Aquest vídeo, enregistrat durant una de les sessions inicials de tast d'enguany a Monvínic, mostra una petita part del que significa tastar a cegues. Els membres del jurat no saben en cap moment quin vi tenen a la copa, només són coneixedors de dues dades bàsiques: la categoria en la qual competeix aquell producte (si és un vi jove, o amb criança; si és un negre jove o de guarda; si és un escumós reserva o un gran reserva...) i l'any d'elaboració. 

 

 

Els Premis Vinari celebren enguany la cinquena edició d'un certamen que va nàixer amb l'objectiu de difondre i promocionar la producció de vi que s'elabora de punta a punta de Catalunya. El proper dilluns 4 de setembre tindrà lloc el tast final entre aquells vins que han resultat millor puntuats en les fases inicials i la gala de lliurament dels Premis es farà divendres 6 d'octubre a Vilafranca del Penedès. 

 

 




Comentaris

envia el comentari