Un vermut pels amants del picapoll

El Celler Cooperatiu d’Artés s’apunta a la moda d’elaborar un vermut de proximitat

Artium, la cooperativa d’Artés, és un celler innovador en moltes coses. Comença la seva trajectòria en el món del vi el 1908, en la regió del Pla de Bages. Són els primers, com a cooperativa, a elaborar cava (des de 1949), i també són els precursors d’entendre i embotellar aquesta varietat local de la zona, el picapoll. Un deure de protegir la varietat, perquè no desaparegués del tot.

  

  

Artium Vermouth de Picapoll

  

  

Com és el vermut de picapoll?

  

  

  

  




Comentaris

envia el comentari