Gemma Martínez (De Muller): "El vermut blanc encara és el germà petit"

El celler de Reus va aconseguir el Vinari d’Or al Millor Vermut Blanc per l'Iris blanco
Iris Blanc de De Muller

Iris és una marca tradicional de vermut de Reus responsable que es popularitzés aquesta beguda a fora de Catalunya amb la marca de la ciutat.

 

Històricament Iris l’elaborava la família Cochs, però De Muller ho va adquirir i ha conservat la marca i també les fórmules del vermut.

 

Gemma Martínez, enòloga del celler afirma que "el blanc encara és el germà petit del vermut i sap greu veure que s'associacia sempre a una marca italiana quan a casa nostra tenim vermuts d'aquest estil realment molt bons".

 

Sobre el vermut guanyadors, Martinez el descriu com "molt net, fresc, molt cítric, però també dolç" i creu que segurament la "conjunció del seu equilibri" l'ha fet valedor d'un Or del Premis Vinari. 


 

De Muller a més de la marca Iris, també elabora un vermut Reserva que va aconseguir un Vinari d’or el primer cop que el concurs va premiar vermuts.

 

El celler també fa vins sota les denominacions d’origen Tarragona i Priorat a més d’un reconegut vi de missa que exporta als cinc continents. 

 

 

 

 

 

 




Comentaris

envia el comentari