[VÍDEO] Radiografia d'un tast a cegues dels Premis Vinari

Així és una jornada d'avaluació dels vins que competeixen al concurs de vins catalans

Què se'n sap delsvins que participen als Premis Vinari en el moment de tastar-los?

 

Aquest vídeo, enregistrat durant una de les sessions inicials de tast d'enguany a Monvínic, mostra una petita part del que significa tastar a cegues. Els membres del jurat no saben en cap moment quin vi tenen a la copa, només són coneixedors de dues dades bàsiques: la categoria en la qual competeix aquell producte (si és un vi jove, o amb criança; si és un negre jove o de guarda; si és un escumós reserva o un gran reserva...) i l'any d'elaboració. 

 

 

Els Premis Vinari celebren enguany la cinquena edició d'un certamen que va nàixer amb l'objectiu de difondre i promocionar la producció de vi que s'elabora de punta a punta de Catalunya. El proper dilluns 4 de setembre tindrà lloc el tast final entre aquells vins que han resultat millor puntuats en les fases inicials i la gala de lliurament dels Premis es farà divendres 6 d'octubre a Vilafranca del Penedès. 

 

 




Comentaris

envia el comentari