[VÍDEO] El preu del vi és garantia de qualitat?

Professionals del sector opinen sobre el valor d'un vi en funció del preu que se'n paga

El preu del vi és garantia de qualitat? En una de les jornades de tast dels Premis Vinari 2017, hem preguntat a diversos experts del sector què pensen d'aquesta afirmació; en general, tots coincideixen en la resposta. 

 

A tall de resum, l'enòloga, sommelier i escriptora de vins, Mar Galván, té clar que no ho és. "Un vi pot ser molt car i ser una patata o un vi de sis euros pot ser excel·lent"; Zoltan Nagy, sommeier i prescriptor de vins, creu que el preu és sobretot informatiu i destaca un element, per ell, important: "No és el mateix comprar un vi català a Catalunya, a l'Estat espanyol o a altres països del món". 

 

Per últim, hi ha qui pensa que "el preu orienta però sobretot, a partir d'un preu cap amunt, és més la raresa que altra cosa". Això ho comenta l'enòleg i professor Àngel Garcia Petit. 

 

 




Comentaris

envia el comentari