L'Escola d'Enoturisme de Catalunya lliura els diplomes de la seva primera promoció

L’alcalde, de Vilafranca del Penedès, Pere Regull, i Miquel A. Torres, de Cellers Torres recorden que la preservació del medi ambient i el desenvolupament econòmic del sector del vi han d’anar de la mà
Clausura del curs de sommeliers de WINEBS |

 

Pere Regull, acompanyat del regidor de Promoció Econòmica Joan Manel Montfort, ha presidit l’acte de lliurament de diplomes als participants en el curs de Sommelier i Promoció turística local i informació al visitant que organitza l'Escola d'Enoturisme de Catalunya. Aquesta és la primera promoció d'estudiants de l'Escola que obtenen un certificat de professionalitat en les dues especialitats: Sommelier, de 740 hores; i promoció turística, de 710. 

 

A l’acte, celebrat a l’Aula Magna de l’edifici de l’Enològica, hi ha intervingut Miquel A. Torres, president de Bodegues Torres, i Lluís Tolosa, escriptor i divulgador de la cultura del vi, autor de la Guia d’Enoturisme del Penedès.

 

Miquel A. Torres ha destacat que la Carretera del Vi ja té 13 cellers, 7 municipis i 35km, amb un passaport conjunt i ha assolit 115.000 visitants des de maig 2015, amb molta presència de turisme internacional.

 

Torres ha comentat que de rutes del vi n’hi ha moltes i que “hem de ser-hi per demostrar que som una zona preocupada pel canvi climàtic. Aquest pot ser un valor afegit en cada celler. I funciona. La gent ho agraeix”.

 

Per la seva banda, Pere Regull ha remarcat que l’enoturisme té cada vegada un pes més important “i per la nostra zona ens ha de permetre preservar l’entorn. Per al Penedes és transcendental que l’enoturisme vagi en augment”.

 

L’alcalde ha advertit que quan la crisi vagi deixant pas a la bonança, “tornarem a tenir la temptació de convertir el Penedès en magatzem de les àrees metropolitanes. Vindran pressions perquè tindran ofertes econòmiques que faran viables el seus futurs. Per això l’enoturisme i tot el sector vitivinícola ha de ser rendibles”.

 

Per cloure, l’alcalde s’ha mostrat satisfet d’haver tirat endavant l’Escola d’enoturisme on es puguin desenvolupar “aquests cursos que enalteixen el producte de la nostra terra”.

 




Comentaris

envia el comentari