A partir d’aquest divendres, Barcelona comptarà amb un nou recurs per combatre el malbaratament alimentari, una ‘nevera solidària’, on deixar els excedents de menjar i que forma part d’una xarxa desplegada des de fa 3 anys a diferents punts de l’Estat amb l’objectiu de donar valor als aliments i poder compartir-los i no malbaratar-los. La nevera ha estat col·locada al número 80 del carrer Casp, seu d’un campus d’innovació i emprenedoria, i posa a l’abast de tothom un refrigerador per deixar-hi aliments que poden ser aprofitats per qualsevol persona garantint la seva confidencialitat. Les tasques de neteja i revisió de la caducitat dels aliments que s’hi dipositen la porten a terme voluntaris formats per tècnics de l’Agència de Salut Pública de Catalunya i que vetllaran pel bon funcionament de la nevera.
|
